مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب بسكويت معمول مطحون
1/2
كوب زبدة مذابة
250
جرام جبن كريمي
1 1/2
كوب كريمة خفق
1/2
كوب حليب محلى مكثف
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب في ¼ كوب ماء دافئ
-
معمول إضافي للخليط
1
يُوضع بسكويت المعمول في كيس بلاستيكي ويُسحق بالنشابة حتى يصبح ناعمًا، أو يُطحن في محضرة الطعام للحصول على قوام أنعم.
2
يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس.
3
يُرص الخليط في قاع الصينية ويُضغط جيدًا، ثم تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الطبقة الأولى.
1
في وعاء، يُخفق الجبن الكريمي حتى يصبح قوامه ناعمًا.
2
تُضاف كريمة الخفق، الحليب المحلى المكثف، الفانيليا، والجيلاتين المذاب، ثم يُخفق الخليط حتى يصبح متجانسًا وكريميًا.
3
يُكسر معمول البسكويت إلى قطع صغيرة ويُضاف للخليط، ثم يُقلب برفق بالملعقة.
4
يُصب الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية، ويُسوّى السطح جيدًا.
5
تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتماسك التشيز كيك تمامًا.
1
يُزين التشيز كيك بقطع معمول إضافية على الوجه.
2
يُقدم مع القهوة العربية.
2
كوب بسكويت معمول مطحون
1/2
كوب زبدة مذابة
250
جرام جبن كريمي
1 1/2
كوب كريمة خفق
1/2
كوب حليب محلى مكثف
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب في ¼ كوب ماء دافئ
-
معمول إضافي للخليط
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات