تشيز كيك بالمعمول

حلويات

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

كوب بسكويت معمول مطحون

1/2

كوب زبدة مذابة

250

جرام جبن كريمي

1 1/2

كوب كريمة خفق

1/2

كوب حليب محلى مكثف

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب في ¼ كوب ماء دافئ

-

معمول إضافي للخليط

طريقة التحضير
تحضير قاعدة البسكويت

1

يُوضع بسكويت المعمول في كيس بلاستيكي ويُسحق بالنشابة حتى يصبح ناعمًا، أو يُطحن في محضرة الطعام للحصول على قوام أنعم.

2

يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس.

3

يُرص الخليط في قاع الصينية ويُضغط جيدًا، ثم تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الطبقة الأولى.

تحضير خليط التشيز كيك

1

في وعاء، يُخفق الجبن الكريمي حتى يصبح قوامه ناعمًا.

2

تُضاف كريمة الخفق، الحليب المحلى المكثف، الفانيليا، والجيلاتين المذاب، ثم يُخفق الخليط حتى يصبح متجانسًا وكريميًا.

3

يُكسر معمول البسكويت إلى قطع صغيرة ويُضاف للخليط، ثم يُقلب برفق بالملعقة.

4

يُصب الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية، ويُسوّى السطح جيدًا.

5

تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتماسك التشيز كيك تمامًا.

التقديم

1

يُزين التشيز كيك بقطع معمول إضافية على الوجه.

2

يُقدم مع القهوة العربية.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب بسكويت معمول مطحون

1/2

كوب زبدة مذابة

250

جرام جبن كريمي

1 1/2

كوب كريمة خفق

1/2

كوب حليب محلى مكثف

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب في ¼ كوب ماء دافئ

-

معمول إضافي للخليط

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة