كبسة التونة

جرين فارمز

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

أرز مغسول ومنقوع (Green Farms)

2

علبة تونة (Green Farms)

2

بصلة مفرومة

-

زيت زيتون (Green Farms)

-

طماطم مهروسة

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1

فلفل حار

1

ملعقة صغيرة من البهارات التالية:

-

كزبرة مجففة

-

كركم

-

بابريكا

-

هيل مطحون

-

ملح وفلفل أسود

-

ملح الليمون (حمض الستريك)

-

ليمون أسود مجفف (حب كامل)

1

عود قرفة

-

فلفل رومي أحمر أو أخضر

-

زعفران أو ملون طعام (اختياري)

طريقة التحضير
الخطوة 1: تحضير الأرز

1

اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه، ثم اسلقيه نصف سلقة واتركيه جانبًا.

الخطوة 2: تحضير قاعدة النكهة

1

في قدر، سخني زيت الزيتون واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

2

أضيفي الطماطم المهروسة وقلّبيها جيدًا.

3

امزجي البهارات ومعجون الطماطم مع الخليط وحرّكي حتى تمتزج النكهات.

4

أضيفي كوبًا من الماء، ثم التونة، وامزجي المكونات.

الخطوة 3: طهي الأرز

1

أضيفي الأرز نصف المسلوق إلى القدر.

2

رشي الزعفران أو ملون الطعام لإضافة اللون.

3

خففي النار واتركي الأرز ينضج ببطء ليمتص جميع النكهات.

الخطوة 4: التقديم والاستمتاع!

1

قلّبي الأرز برفق باستخدام شوكة ليصبح منفوشًا.

2

قدمي الكبسة ساخنة واستمتعي بمذاقها اللذيذ!

المكونات
طريقة التحضير

-

أرز مغسول ومنقوع (Green Farms)

2

علبة تونة (Green Farms)

2

بصلة مفرومة

-

زيت زيتون (Green Farms)

-

طماطم مهروسة

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1

فلفل حار

1

ملعقة صغيرة من البهارات التالية:

-

كزبرة مجففة

-

كركم

-

بابريكا

-

هيل مطحون

-

ملح وفلفل أسود

-

ملح الليمون (حمض الستريك)

-

ليمون أسود مجفف (حب كامل)

1

عود قرفة

-

فلفل رومي أحمر أو أخضر

-

زعفران أو ملون طعام (اختياري)

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من جرين فارمز

أم علي (بودينغ الخبز المصري...
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة

وصفة برياني التونة
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة

وصفة الأوزي

جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة

كنافة بالعسل والفستق الحلبي
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة