مجبوس التونة

جرين فارمز

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

3

علب تونة (GF LMT CHUNKS IN OLIVE OIL) - 24x160G

4

أكواب أرز بسمتي (GF MAZZA INDIAN BASMATI RICE) - 2x10KG

1

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1

بصلة كبيرة مفرومة

2

طماطم مفرومة

1

ملعقة كبيرة كركم

1

ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

4

ملاعق كبيرة معجون طماطم

1/2

FILIPPO BERIO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – 500ml)

2

مكعبات مرق مذابة في 1 لتر ماء

4

حبات ليمون مجفف (لومي)

-

ملح وفلفل حسب الرغبة

1

حبة فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات

1

ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم

طريقة التحضير

1

في قدر كبير، سخني زيت الطهي ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

2

أضيفي التوابل (الكركم والكزبرة المطحونة)، معجون الزنجبيل والثوم، الليمون المجفف، الكزبرة المفرومة والطماطم، واتركي الخليط يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تذبل الطماطم وتمتزج النكهات.

3

أضيفي التونة وقلّبيها لمدة دقيقتين حتى تمتزج مع الخليط.

4

أضيفي معجون الطماطم، ثم الأرز، واسكبي المرق فوقه حتى يغمره تمامًا.

5

غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

6

أضيفي مكعبات الفلفل الرومي، ثم غطي القدر واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج الأرز ويمتص كل السوائل.

7

قدّمي المجبوس ساخنًا واستمتعي به!

المكونات
طريقة التحضير

3

علب تونة (GF LMT CHUNKS IN OLIVE OIL) - 24x160G

4

أكواب أرز بسمتي (GF MAZZA INDIAN BASMATI RICE) - 2x10KG

1

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1

بصلة كبيرة مفرومة

2

طماطم مفرومة

1

ملعقة كبيرة كركم

1

ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

4

ملاعق كبيرة معجون طماطم

1/2

FILIPPO BERIO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – 500ml)

2

مكعبات مرق مذابة في 1 لتر ماء

4

حبات ليمون مجفف (لومي)

-

ملح وفلفل حسب الرغبة

1

حبة فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات

1

ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم

وصفات من جرين فارمز

أم علي (بودينغ الخبز المصري...
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة
0 دقيقة

وصفة برياني التونة
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة
0 دقيقة

وصفة الأوزي

جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة
0 دقيقة

كنافة بالعسل والفستق الحلبي
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة
0 دقيقة