مجبوس التونة

جرين فارمز

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

3

علب تونة (GF LMT CHUNKS IN OLIVE OIL) - 24x160G

4

أكواب أرز بسمتي (GF MAZZA INDIAN BASMATI RICE) - 2x10KG

1

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1

بصلة كبيرة مفرومة

2

طماطم مفرومة

1

ملعقة كبيرة كركم

1

ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

4

ملاعق كبيرة معجون طماطم

1/2

FILIPPO BERIO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – 500ml)

2

مكعبات مرق مذابة في 1 لتر ماء

4

حبات ليمون مجفف (لومي)

-

ملح وفلفل حسب الرغبة

1

حبة فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات

1

ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم

طريقة التحضير

1

في قدر كبير، سخني زيت الطهي ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

2

أضيفي التوابل (الكركم والكزبرة المطحونة)، معجون الزنجبيل والثوم، الليمون المجفف، الكزبرة المفرومة والطماطم، واتركي الخليط يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تذبل الطماطم وتمتزج النكهات.

3

أضيفي التونة وقلّبيها لمدة دقيقتين حتى تمتزج مع الخليط.

4

أضيفي معجون الطماطم، ثم الأرز، واسكبي المرق فوقه حتى يغمره تمامًا.

5

غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

6

أضيفي مكعبات الفلفل الرومي، ثم غطي القدر واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج الأرز ويمتص كل السوائل.

7

قدّمي المجبوس ساخنًا واستمتعي به!

المكونات
طريقة التحضير

3

علب تونة (GF LMT CHUNKS IN OLIVE OIL) - 24x160G

4

أكواب أرز بسمتي (GF MAZZA INDIAN BASMATI RICE) - 2x10KG

1

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1

بصلة كبيرة مفرومة

2

طماطم مفرومة

1

ملعقة كبيرة كركم

1

ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

4

ملاعق كبيرة معجون طماطم

1/2

FILIPPO BERIO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – 500ml)

2

مكعبات مرق مذابة في 1 لتر ماء

4

حبات ليمون مجفف (لومي)

-

ملح وفلفل حسب الرغبة

1

حبة فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات

1

ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من جرين فارمز

أم علي (بودينغ الخبز المصري...
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة

وصفة برياني التونة
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة

وصفة الأوزي

جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة

كنافة بالعسل والفستق الحلبي
جرين فارمز
جرين فارمز
سهلة