مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
-
دجاجة كاملة، مبهرة بتوابل حارة)
2
ملعقة كبيرة ثوم
-
بصلة مقطعة شرائح
1
ملعقة كبيرة مسحوق كاري
-
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة مسحوق كاري
1
ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أحمر
-
ملح
1
ملعقة كبيرة ثوم
-
أوراق الكاري
-
حبة فلفل أخضر
1
يُخرج الدجاج المبهّر الحار ويُوضع في وعاء القلي. يُقلى حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا.
1
يُسخّن الصاج أو مقلاة بزبدة. تُضاف شرائح الفلفل الحار، شرائح البصل، أوراق الكاري، والثوم.
2
يُشوّح الخليط لبضع دقائق حتى تفوح الرائحة.
3
يُضاف معجون الطماطم، مسحوق الكاري، مسحوق الفلفل الأحمر، والملح. يُحرّك جيدًا حتى يتجانس.
1
يُغطى الدجاج المقلي بالصوص الأحمر أو يُقدّم الصوص بجانبه.
2
يُقدّم ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
-
دجاجة كاملة، مبهرة بتوابل حارة)
2
ملعقة كبيرة ثوم
-
بصلة مقطعة شرائح
1
ملعقة كبيرة مسحوق كاري
-
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة مسحوق كاري
1
ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أحمر
-
ملح
1
ملعقة كبيرة ثوم
-
أوراق الكاري
-
حبة فلفل أخضر
3 تعليقات