دجاج مقلي مع صوص أحمر

المراعي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات
لتحضير الدجاج:

-

دجاجة كاملة، مبهرة بتوابل حارة)

2

ملعقة كبيرة ثوم

-

بصلة مقطعة شرائح

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

-

ملح وفلفل

لتحضير الصوص الأحمر:

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

1

ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أحمر

-

ملح

للتسبيك

1

ملعقة كبيرة ثوم

-

أوراق الكاري

-

حبة فلفل أخضر

طريقة التحضير
1. تحضير الدجاج:

1

يُخرج الدجاج المبهّر الحار ويُوضع في وعاء القلي. يُقلى حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا.

2. تحضير الصوص:

1

يُسخّن الصاج أو مقلاة بزبدة. تُضاف شرائح الفلفل الحار، شرائح البصل، أوراق الكاري، والثوم.

2

يُشوّح الخليط لبضع دقائق حتى تفوح الرائحة.

3

يُضاف معجون الطماطم، مسحوق الكاري، مسحوق الفلفل الأحمر، والملح. يُحرّك جيدًا حتى يتجانس.

3. التقديم

1

يُغطى الدجاج المقلي بالصوص الأحمر أو يُقدّم الصوص بجانبه.

2

يُقدّم ساخنًا مع الأرز أو الخبز.

المكونات
طريقة التحضير
لتحضير الدجاج:

-

دجاجة كاملة، مبهرة بتوابل حارة)

2

ملعقة كبيرة ثوم

-

بصلة مقطعة شرائح

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

-

ملح وفلفل

لتحضير الصوص الأحمر:

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

1

ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أحمر

-

ملح

للتسبيك

1

ملعقة كبيرة ثوم

-

أوراق الكاري

-

حبة فلفل أخضر

وصفات من المراعي

أفخاذ دجاج بالعسل والثوم

المراعي
المراعي
سهلة
20 دقيقة

صدور دجاج مشوية بالأعشاب...

المراعي
المراعي
سهلة
15 دقيقة

بطاطا حلوة محشوة بالدجاج...

المراعي
المراعي
سهلة
10 دقيقة

لفائف الدجاج الحار

المراعي
المراعي
سهلة
10 دقيقة