دجاج مقلي مع صوص أحمر

دجاج اليوم

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لتحضير الدجاج:

-

دجاجة كاملة، مبهرة بتوابل حارة)

2

ملعقة كبيرة ثوم

-

بصلة مقطعة شرائح

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

-

ملح وفلفل

لتحضير الصوص الأحمر:

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

1

ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أحمر

-

ملح

للتسبيك

1

ملعقة كبيرة ثوم

-

أوراق الكاري

-

حبة فلفل أخضر

طريقة التحضير
1. تحضير الدجاج:

1

يُخرج الدجاج المبهّر الحار ويُوضع في وعاء القلي. يُقلى حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا.

2. تحضير الصوص:

1

يُسخّن الصاج أو مقلاة بزبدة. تُضاف شرائح الفلفل الحار، شرائح البصل، أوراق الكاري، والثوم.

2

يُشوّح الخليط لبضع دقائق حتى تفوح الرائحة.

3

يُضاف معجون الطماطم، مسحوق الكاري، مسحوق الفلفل الأحمر، والملح. يُحرّك جيدًا حتى يتجانس.

3. التقديم

1

يُغطى الدجاج المقلي بالصوص الأحمر أو يُقدّم الصوص بجانبه.

2

يُقدّم ساخنًا مع الأرز أو الخبز.

المكونات
طريقة التحضير
لتحضير الدجاج:

-

دجاجة كاملة، مبهرة بتوابل حارة)

2

ملعقة كبيرة ثوم

-

بصلة مقطعة شرائح

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

-

ملح وفلفل

لتحضير الصوص الأحمر:

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1

ملعقة كبيرة مسحوق كاري

1

ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أحمر

-

ملح

للتسبيك

1

ملعقة كبيرة ثوم

-

أوراق الكاري

-

حبة فلفل أخضر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دجاج اليوم

أفخاذ دجاج بالعسل والثوم

دجاج اليوم
دجاج اليوم
سهلة
45 دقيقة

صدور دجاج مشوية بالأعشاب...

دجاج اليوم
دجاج اليوم
سهلة
12 دقيقة

بطاطا حلوة محشوة بالدجاج...

دجاج اليوم
دجاج اليوم
سهلة
35 دقيقة

لفائف الدجاج الحار

دجاج اليوم
دجاج اليوم
سهلة
20 دقيقة