مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
6
أنصاف صدور دجاج بدون عظم
6
شرائح تركي
6
شرائح جبنة سويسرية
1/4
كوب دقيق متعدد الاستعمالات
1/4
كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/2
ملعقة صغيرة ميرمية
1/4
ملعقة صغيرة بابريكا
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1/4
كوب زيت كانولا
300
غرام كريمة مكثفة من شوربة الدجاج (غير مخففة)
1/2
كوب مرق دجاج
-
بقدونس مفروم طازج
1
قطّع صدور الدجاج إلى قطع متساوية الحجم.
2
ضع شريحة من الجبن وشريحة تركي على كل قطعة من الدجاج، ثم لفها بإحكام وثبّت الأطراف بأعواد الأسنان.
3
في وعاء صغير، امزج الدقيق مع جبنة البارميزان والميرمية والبابريكا والفلفل.
4
غطِّ قطع الدجاج بالخليط، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب.
5
سخّن زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، وحمّر قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
6
في وعاء منفصل، اخلط الكريمة المكثفة مع مرق الدجاج، ثم صب الخليط فوق قطع الدجاج.
7
غطِّ المزيج واتركه على نار هادئة لمدة 4-5 ساعات، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
8
أزل أعواد الأسنان وزيّن الطبق بالبقدونس الطازج وقدّمه.
6
أنصاف صدور دجاج بدون عظم
6
شرائح تركي
6
شرائح جبنة سويسرية
1/4
كوب دقيق متعدد الاستعمالات
1/4
كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/2
ملعقة صغيرة ميرمية
1/4
ملعقة صغيرة بابريكا
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1/4
كوب زيت كانولا
300
غرام كريمة مكثفة من شوربة الدجاج (غير مخففة)
1/2
كوب مرق دجاج
-
بقدونس مفروم طازج
3 تعليقات