مسخن الدجاج

المراعي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

7

حبات بصل، مقطعة

1

دجاجة كاملة، مقطعة

1/2

فنجان شاي دبس رمان

1

عصير حبة ليمون

6

ملاعق كبيرة سماق

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1/2

فنجان شاي زيت زيتون

-

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

نضع شرائح البصل في صينية الفرن.

2

في وعاء، نخلط البهارات مع دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والسماق.

3

نسكب جزءًا من خليط البهارات على البصل ونفركه جيدًا حتى يتغلف تمامًا.

4

نحشي الدجاج بالخليط المتبقي ونتبله جيدًا، ثم نضع البصل داخل الدجاج ونخيطه.

5

نغطي الصينية بورق زبدة وقصدير وندخلها إلى الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج تمامًا.

6

بعد إخراجها من الفرن، نحمر اللوز ونضعه فوق الدجاج قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

7

حبات بصل، مقطعة

1

دجاجة كاملة، مقطعة

1/2

فنجان شاي دبس رمان

1

عصير حبة ليمون

6

ملاعق كبيرة سماق

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1/2

فنجان شاي زيت زيتون

-

ملح حسب الرغبة

وصفات من المراعي

أفخاذ دجاج بالعسل والثوم

المراعي
المراعي
سهلة
20 دقيقة

صدور دجاج مشوية بالأعشاب...

المراعي
المراعي
سهلة
15 دقيقة

بطاطا حلوة محشوة بالدجاج...

المراعي
المراعي
سهلة
10 دقيقة

لفائف الدجاج الحار

المراعي
المراعي
سهلة
10 دقيقة