Name: دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
Prep time: PT20 دقيقةM
Cook time: 50 min
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Ingredients: 900 غرام أجزاء دجاج مشكلة من اليوم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 بصلة مقطعة شرائح; 2 كوسا مقطعة شرائح; 1 فلفل أحمر مقطع شرائح; 1 فلفل أصفر مقطع شرائح

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

المكونات

900

غرام أجزاء دجاج مشكلة من اليوم

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

بصلة مقطعة شرائح

كوسا مقطعة شرائح

فلفل أحمر مقطع شرائح

فلفل أصفر مقطع شرائح

طريقة التحضير

سخّني الفرن مسبقًا على 200°C، ثم غطّي صينية خبز كبيرة بورق الزبدة أو ورق الألمنيوم.

في وعاء خلط كبير، اخلطي زيت الزيتون مع بودرة الثوم، البابريكا، البقدونس، الملح، والفلفل.

أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة.

في وعاء آخر، قلّبي البصل، الكوسا، والفلفل الحلو مع رشة من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل.

وزّعي قطع الدجاج بالتساوي على صينية الخبز، ورتبي الخضار حولها.

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة، مع تقليب الدجاج والخضار في منتصف وقت الطهي لضمان نضج متساوٍ.

للحصول على قشرة مقرمشة، شغّلي الشواية في آخر 3-5 دقائق من وقت الخبز.

انقلي الدجاج والخضار إلى طبق التقديم، وقدّميه مع خبز طازج أو طبق جانبي من اختيارك.