شوربة مع كرات اللحم المتبلة

إندومي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1

اندومي بنكهة دجاج بلدي

150

غرام لحم بقري مفروم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1

ملعقة كبيرة بقسماط

2

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1/4

كوب بصل مفروم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

تحضير كرات اللحم: في وعاء خلط، اخلطي اللحم المفروم مع القرفة، السبع بهارات، البقسماط، البقدونس، والبصل المفروم. امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. شكّلي المزيج إلى كرات لحم صغيرة بحجم اللقمة.

2

طهي كرات اللحم: سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي كرات اللحم واطهيها، مع التقليب من حين لآخر، حتى تتحمّر من جميع الجوانب وتنضج بالكامل، وذلك لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق.

3

تحضير النودلز: في قدر منفصل، اغلي كوبين من الماء. أضيفي نودلز إندومي بالدجاج البلدي مع كيس التوابل. اتركي النودلز تطهى لمدة 3 دقائق.

4

دمج المكونات: أضيفي كرات اللحم المطهية إلى القدر مع النودلز واتركي المزيج يغلي معًا لمدة 3-5 دقائق إضافية.

5

التقديم: قدّمي الشوربة ساخنة، وزيّنيها بالقليل من البقدونس المفروم لمذاق غني وشهي.

المكونات
طريقة التحضير

1

اندومي بنكهة دجاج بلدي

150

غرام لحم بقري مفروم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1

ملعقة كبيرة بقسماط

2

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1/4

كوب بصل مفروم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

وصفات من إندومي

سلطة الدجاج وبرتقال...

إندومي
إندومي
سهلة
10 دقيقة

سلطة إندومي

إندومي
إندومي
سهلة
10 دقيقة

نودلز بلحم البقر بالفلفل...

إندومي
إندومي
سهلة
10 دقيقة

نودلز بنكهة صلصة الصويا

إندومي
إندومي
سهلة
5 دقيقة