شوربة مع كرات اللحم المتبلة

إندومي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

اندومي بنكهة دجاج بلدي

150

غرام لحم بقري مفروم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1

ملعقة كبيرة بقسماط

2

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1/4

كوب بصل مفروم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

تحضير كرات اللحم: في وعاء خلط، اخلطي اللحم المفروم مع القرفة، السبع بهارات، البقسماط، البقدونس، والبصل المفروم. امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. شكّلي المزيج إلى كرات لحم صغيرة بحجم اللقمة.

2

طهي كرات اللحم: سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي كرات اللحم واطهيها، مع التقليب من حين لآخر، حتى تتحمّر من جميع الجوانب وتنضج بالكامل، وذلك لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق.

3

تحضير النودلز: في قدر منفصل، اغلي كوبين من الماء. أضيفي نودلز إندومي بالدجاج البلدي مع كيس التوابل. اتركي النودلز تطهى لمدة 3 دقائق.

4

دمج المكونات: أضيفي كرات اللحم المطهية إلى القدر مع النودلز واتركي المزيج يغلي معًا لمدة 3-5 دقائق إضافية.

5

التقديم: قدّمي الشوربة ساخنة، وزيّنيها بالقليل من البقدونس المفروم لمذاق غني وشهي.

المكونات
طريقة التحضير

1

اندومي بنكهة دجاج بلدي

150

غرام لحم بقري مفروم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1

ملعقة كبيرة بقسماط

2

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1/4

كوب بصل مفروم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من إندومي

سلطة الدجاج وبرتقال...

إندومي
إندومي
سهلة
10 دقيقة

سلطة إندومي

إندومي
إندومي
سهلة
5 دقيقة

نودلز بلحم البقر بالفلفل...

إندومي
إندومي
سهلة
15 دقيقة

نودلز بنكهة صلصة الصويا

إندومي
إندومي
سهلة
8 دقيقة