مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
400
غرام شعر كنافة
100
غرام زبدة وسمن
2
ملعقتين كبار قطر
1
كوب سكر
1
كوب ماء
1
عصير ليمونه
1/2
لتر حليب كامل الدسم
1/2
كوب نشا
-
علبة قشطة
100
غرام جبنة كريمية
1
نقوم بتقطيع الكنافة الخشنه و نضيف لها الزبدة المذابة و القطر
2
نصف لتر حليب مع نص كوب نشا و نحرك علي البارد جيدا ثم نرفعها علي النار حتى تتماسك ثم نضيف علها علبة من القشطة و الجبن الكريمي و نتركها في البراد حتى تبرد قبل الاستخدام
3
في قوالب الكب كيك نضيف الكنافة و نضغط عليها جيدا ثم علي فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقه حتى تأخد لون ذهبي ممكن بعد ان تبرد الكنافة نخزنها قوالب كما هي في أكياس محكمة الغلق و ايضا كريمة القشطة التي قمنا بتجهيزها من قبل يمكن تخزينها في البراد و عند الاستخدام نحشي كل قالب من الكنافة بالكريمة و تقدم مع القلقل من الفستق المبشور
400
غرام شعر كنافة
100
غرام زبدة وسمن
2
ملعقتين كبار قطر
1
كوب سكر
1
كوب ماء
1
عصير ليمونه
1/2
لتر حليب كامل الدسم
1/2
كوب نشا
-
علبة قشطة
100
غرام جبنة كريمية
3 تعليقات