مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
كوب أرز مصري
2
بصلة
3
طماطم
1/2
(كوب بقدونس / كوب كزبرة/ ربع نعناع أخضر
1/2
كوب كزبرة
1/4
نعناع أخضر
2
فص ثوم كبير
2
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
-
عصير ليمونة كبيرة
3
ملعقة كبيرة دبس رمان
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل أسود حسب الرغبة
1
ملعقة كبيرة سماق
1/2
كوب زيت زيتون
2
كوب مرقة دجاج فورية
-
ملح حسب الرغبة
1/2
كوب من دبس رمان
1/4
كوب زيت زيتون
1
في البداية اغسل الورق العنب شوي بالماء العادي من المواد الحافظه
2
ثم نقوم بغسل 2 كوب أرز مصري و نضيف عليه البصل والثوم والطماط والكزبرة والنعناع بهذا الشكل
3
نمزج المكونات معا ثم نقوم بلف ورق العنب و وضعه في الاناء مع المرقة و زيت الزيتون و دبس الرمان ثم يطهي علي نار هادئه و يمكن تخزينه قبل ان يطهي ايضا .
2
كوب أرز مصري
2
بصلة
3
طماطم
1/2
(كوب بقدونس / كوب كزبرة/ ربع نعناع أخضر
1/2
كوب كزبرة
1/4
نعناع أخضر
2
فص ثوم كبير
2
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
-
عصير ليمونة كبيرة
3
ملعقة كبيرة دبس رمان
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل أسود حسب الرغبة
1
ملعقة كبيرة سماق
1/2
كوب زيت زيتون
2
كوب مرقة دجاج فورية
-
ملح حسب الرغبة
1/2
كوب من دبس رمان
1/4
كوب زيت زيتون
3 تعليقات