مناقيش الزعتر و الجبنة

أطباق جانبية

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

3

أكواب دقيق

1/2

كوب زبادي

1/2

كوب زيت زيتون

1 1/2

كوب ماء دافئ

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة خميرة

1/2

كوب زعتر

1/4

كوب سماق

200

جرام جبن عكاوى

100

جرام جبن موزاريلا

100

جرام جبن كريمي

50

جرام حبة البركة

طريقة التحضير

1

في وعاء نضيف الطحين و الملح و السكر و الخميرة ثم نقلبهم و نضيف الزبادي و زيت الزيتون و نضيف كوب الماء الدفي قليل منه أثناء العجن حتى تتماسك القوام ثم تترك ترتاح 30 دقيقة

2

في و عاء أخر نضيف نصف كوب زعتر علي ربع كوب زيت زيتون و نزيد عليهم سماق

3

في و عاء لتجهيز خليط الجبن نضيف جبن العكاوى و الموزريلا مع الجبن الكريمي

4

نقوم بفرد العجينه بعد أن تخمر و نخلطهم نضيف عليها خليط الزعتر و أخري خليط الجبن و علي فرن درجة حرارة عالية يدخل لمدة 10 ال 15 دقيقة

5

نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة

المكونات
طريقة التحضير

3

أكواب دقيق

1/2

كوب زبادي

1/2

كوب زيت زيتون

1 1/2

كوب ماء دافئ

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة خميرة

1/2

كوب زعتر

1/4

كوب سماق

200

جرام جبن عكاوى

100

جرام جبن موزاريلا

100

جرام جبن كريمي

50

جرام حبة البركة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة