مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1
كيلو بطاطا (مقطعة إلى مكعبات)
200
جرام جبن أمنتال سويسري
2
بصل أبيض (مقطع شرائح)
-
زيت نباتي (للطهي)
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
1/4
كوب بقدونس مفروم
1
قُم بسلق مكعبات البطاطا في ماء مغلي مملح حتى تنضج جزئيًا.
2
صفِّ البطاطا جيدًا ثم ضعها في صينية فرن، وأضف إليها ربع كوب من الزيت النباتي.
3
رش البطاطا بالبابريكا، الثوم البودرة، والبصل البودرة، ثم أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
1
سخّن قليلًا من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
2
أضف شرائح البصل وقلّبها باستمرار حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومكرملًا.
1
في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، ضع شرائح جبن الأمنتال واتركها تذوب ببطء حتى تصبح ناعمة وسائلة.
1
ضع البطاطا المقرمشة في طبق التقديم.
2
أضف فوقها البصل المكرمل بالتساوي.
3
صب الجبن السائح فوق الطبق.
4
زيِّن بالبقدونس المفروم، ورقائق الفلفل الحار حسب الرغبة.
1
كيلو بطاطا (مقطعة إلى مكعبات)
200
جرام جبن أمنتال سويسري
2
بصل أبيض (مقطع شرائح)
-
زيت نباتي (للطهي)
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
1/4
كوب بقدونس مفروم
3 تعليقات