مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
2
كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1
كوب سكر أبيض
1/2
كوب سكر بني
2
ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 1/2
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2
ملعقة صغيرة جوز الطيب المطحون
1/4
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2
ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم
1
كوب زيت نباتي
4
بيضات كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
3/4
كوب أناناس مهروس
3
أكواب جزر مبشور ناعم
1
كوب جوز مكسر (اختياري، ويمكن استخدام المزيد للتزيين)
1 1/2
كوب زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة)
8
قطع جبنة كريمية (حوالي 200 جرام لكل قطعة)
2
ملعقة كبيرة سكر بودرة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
1
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2
أضيفي السكر الأبيض والسكر البني، واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر.
3
أضيفي القرفة، القرنفل، جوزة الطيب، الدقيق، البيكنغ صودا، والبيكنغ باودر. قلبي المكونات حتى تتجانس.
4
أضيفي الزيت النباتي، الأناناس المهروس، والجزر المبشور، وقلبي حتى تحصلي على خليط متجانس.
5
إذا رغبتِ، أضيفي الجوز المكسر وامزجيه مع الخليط.
1
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2
جهزي صينية خبز بدهنها بقليل من الزيت النباتي، أو غلفيها بورق الزبدة.
3
اسكبي خليط الكيك في الصينية، ووزعيه بالتساوي.
4
اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من المنتصف.
5
اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل إضافة الكريمة.
1
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع الجبنة الكريمية حتى يصبح الخليط كريميًا وناعمًا.
2
أضيفي السكر البودرة والفانيليا، واخفقي حتى يتجانس الخليط.
3
ضعي الكريمة في كيس حلواني لتزيين الكيك.
1
قسمي كمية صغيرة من كريمة الجبن إلى وعائين صغيرين.
2
لوني الكريمة في أحد الوعائين باللون البرتقالي، وفي الآخر باللون الأخضر باستخدام ألوان الطعام.
3
شكلي الكريمة الملونة على شكل جزر باستخدام كيس الحلواني.
1
زيني سطح الكيك بكريمة الجبن وشكل الجزر الملون.
2
قطعي الكيك وقدميه.
2
كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1
كوب سكر أبيض
1/2
كوب سكر بني
2
ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 1/2
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2
ملعقة صغيرة جوز الطيب المطحون
1/4
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2
ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم
1
كوب زيت نباتي
4
بيضات كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
3/4
كوب أناناس مهروس
3
أكواب جزر مبشور ناعم
1
كوب جوز مكسر (اختياري، ويمكن استخدام المزيد للتزيين)
1 1/2
كوب زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة)
8
قطع جبنة كريمية (حوالي 200 جرام لكل قطعة)
2
ملعقة كبيرة سكر بودرة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
3 تعليقات