كيكة الليمون

حلويات

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

1

كوب سكر (200 جرام)

2

ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور (8 جرام)

1/2

كوب زبدة لينة (110 جرام)

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

بيض (بدرجة حرارة الغرفة)

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)

1 1/2

كوب دقيق متعدد الاستخدامات (187 جرام)

1

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر (5 جرام)

1/2

ملعقة صغيرة ملح (3 جرام)

33/100

كوب سكر ناعم (50 جرام)

4

ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)

لكريمة الليمون للتزيين :

100

جرام جبن كريمي

1/4

كوب سكر بودرة

1/4

كوب عصير ليمون

لصوص الليمون:

33/100

كوب سكر ناعم (50 جرام)

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)

طريقة التحضير

1

سخن الفرن إلى 160ºC (320ºF) في الفرن ذو المروحة أو 170ºC (340ºF) الفرن التقليدي. في وعاء، نمزج السكر وقشر الليمون معًا واضربهم بالمضرب الكهربائي جيدًا لاستخلاص الزيت العطري من الليمون. أضف الزبدة اللينة والزيت النباتي واخلطهم حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا أو لونه أصفر فاتح.

2

أضف البيض والزبادي (اللبن) و الفانيليا و عصير الليمون واخلط جيدًا.

3

في وعاء آخر ننخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح في وعاء منفصل. أضف المكونات الجافة إلى الخليط السائل واخلط حتى لا يبقى أي أثر للدقيق.

4

في قالب خبز مقاس 8x3x3 صب الخليط في القالب.

5

تخبز في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة

6

ضيف مزيج السكر البودر و عصير الليمون اللي الكيك وهو دافئ بالتقطير له بالفرشاة

7

تحضير صوص الليمون الكريمي: امزج السكر الناعم مع الجبن الكريمي و عصير الليمون. ثم قم بتوزيع الصوص على الكعكة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب سكر (200 جرام)

2

ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور (8 جرام)

1/2

كوب زبدة لينة (110 جرام)

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

بيض (بدرجة حرارة الغرفة)

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)

1 1/2

كوب دقيق متعدد الاستخدامات (187 جرام)

1

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر (5 جرام)

1/2

ملعقة صغيرة ملح (3 جرام)

33/100

كوب سكر ناعم (50 جرام)

4

ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)

لكريمة الليمون للتزيين :

100

جرام جبن كريمي

1/4

كوب سكر بودرة

1/4

كوب عصير ليمون

لصوص الليمون:

33/100

كوب سكر ناعم (50 جرام)

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة