فتة الكوسا باللبن

أطباق جانبية

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

5

حبات كوسة مقطعة إلى شرائح دوائر

1/2

كيلو أرز بسمتي

1

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

7

حبات ثوم مفروم

-

شرائح لوز محمّرة للتزيين

-

لبن يوناني

-

خبز لبناني مقطع إلى مربعات صغيرة ومحمّر

1

ملعقة صغيرة نعناع ناشف

1/4

كوب رمان

-

زيت زيتون.

-

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

على نار متوسطة، نشوّح حلقات الكوسة في زيت الزيتون حتى تأخذ لونًا من الجهتين. ثم نضيف الثوم المفروم مع الكزبرة الناشفة الناعمة والملح والفلفل.

2

نقوم بتسوية الأرز البسمتي.

3

في وعاء آخر، نضع اللبن أو اللبن اليوناني مع الثوم المفروم والملح والفلفل والنعناع الناشف، ثم نخلطهم جيدًا.

4

نقدم الأرز أولاً، ثم نضع الكوسة مع قطع الخبز المحمّر.

5

نسكب خليط اللبن فوقهم، ثم نزيّنهم باللوز المحمّر وحبات الرمان.

المكونات
طريقة التحضير

5

حبات كوسة مقطعة إلى شرائح دوائر

1/2

كيلو أرز بسمتي

1

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

7

حبات ثوم مفروم

-

شرائح لوز محمّرة للتزيين

-

لبن يوناني

-

خبز لبناني مقطع إلى مربعات صغيرة ومحمّر

1

ملعقة صغيرة نعناع ناشف

1/4

كوب رمان

-

زيت زيتون.

-

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة