مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
-
بازلاء خضراء مجمدة.
-
سبانخ مجمدة.
1
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
نعناع طازج مفروم.
-
زيت زيتون وزبدة.
-
كريمة طهي.
-
ملح وفلفل أسود.
-
مرقة خضار.
1
في وعاء، نضع زيت الزيتون مع قطعة من الزبدة.
2
نشوّح البصل المقطّع حتى يذبل.
3
نضيف البازلاء المجمدة والسبانخ المجمدة مع القليل من النعناع.
4
نقوم بتذويب مرقة الخضار في ماء ساخن، ثم نسكبها في الوعاء مع الملح والفلفل.
5
نخلط المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
6
نقدم الشوربة مع قليل من الكريمة، ورشة من النعناع، ورشة من زيت الزيتون.
-
بازلاء خضراء مجمدة.
-
سبانخ مجمدة.
1
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
نعناع طازج مفروم.
-
زيت زيتون وزبدة.
-
كريمة طهي.
-
ملح وفلفل أسود.
-
مرقة خضار.
3 تعليقات