شوربة القرنبيط البنفسجي

شوربة

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

2

قطعة كبيرة من القرنبيط البنفسجي

1

بصلة مفرومة ناعمة.

3

فصوص ثوم مفرومة ناعمة

-

القليل من الثوم المعمر للتقديم.

-

زيت زيتون مع زبدة (للقلي).

1/4

كوب كريمة طهي

1

ملعقة صغيرة مرقة خضار.

-

ملح حسب الرغبة.

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

1

في وعاء على نار متوسطة، نضع زيت الزيتون مع قطعة الزبدة لتشويح البصل المفروم حتى يذبل.

2

نقطع زهور القرنبيط البنفسجي ثم نضيفها إلى الوعاء.

3

نضيف مرقة الخضار، ثم نخلط المكونات معًا حتى تصبح القوام كريميًا.

4

للتقديم، نضيف قليلًا من الكريمة، ونزينها بقطع القرنبيط المفروم، ورشة من الثوم المعمر.

المكونات
طريقة التحضير

2

قطعة كبيرة من القرنبيط البنفسجي

1

بصلة مفرومة ناعمة.

3

فصوص ثوم مفرومة ناعمة

-

القليل من الثوم المعمر للتقديم.

-

زيت زيتون مع زبدة (للقلي).

1/4

كوب كريمة طهي

1

ملعقة صغيرة مرقة خضار.

-

ملح حسب الرغبة.

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة