بيض بندكيت مع الخبز البيجل

إفطار

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

3

حبات بيض طازج (صفار فقط)

2

بيضة كاملة

50

جرام زبدة

-

ملح حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

1

أفوكادو

1/4

كوب ثوم معمر مفروم

2

خبز بيجل

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع 3 صفار بيض مع الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ونخفق جيدًا حتى يفتح لون الخليط.

2

نُسخن الزبدة على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.

3

نضيف الزبدة المذابة تدريجيًا إلى خليط صفار البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح القوام كريميًا.

4

في وعاء به ماء ساخن قريب من الغليان، نكسر بيضة ونضيفها بحذر، ثم نتركها لتطهى جزئيًا لمدة 3-4 دقائق.

5

نُحمص خبز البيجل من الداخل باستخدام الزبدة، ثم نضع عليه الأفوكادو المهروس.

6

نضيف البيض البندكت فوق الأفوكادو، ثم نسكب صوص صفار البيض مع الزبدة والتوابل.

7

نزين الوجه بالقليل من الثوم المعمر المفروم.

المكونات
طريقة التحضير

3

حبات بيض طازج (صفار فقط)

2

بيضة كاملة

50

جرام زبدة

-

ملح حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

1

أفوكادو

1/4

كوب ثوم معمر مفروم

2

خبز بيجل

المزيد من الوصفات

فطيرة الشوفان بالزبادي

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الكرواسون بالتوت

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

افطار الشوفان بالخضروات

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الشوفان بكريمة البندق

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة