Name: نقانق البطاطا الحلوة بالموزريلا
Prep time: PT30 دقيقةM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 حبة بطاطا حلوة; 1 كوب نشا; 1/2 كوب جبنة موزاريلا; ملح حسب الرغبة; 1 ملعقة كبيرة بابريكا; 1/4 كوب مايونيز; 1 ملعقة كبيرة خردل; 1 ملعقة صغيرة عسل

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

المكونات

حبة بطاطا حلوة

كوب نشا

1/2

كوب جبنة موزاريلا

ملح حسب الرغبة

ملعقة كبيرة بابريكا

1/4

كوب مايونيز

ملعقة كبيرة خردل

ملعقة صغيرة عسل

طريقة التحضير

تحضير البطاطا الحلوة:

نغلف كل حبة بطاطا بورق زبدة جيدًا، ثم نضعها في فرن ساخن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة إلى ساعة، حسب حجم البطاطا، حتى تنضج تمامًا.

إعداد الخليط:

بعد أن تنضج البطاطا وتبرد قليلاً، نقشرها ونضعها في وعاء.

نضيف النشا، جبنة الموزاريلا، الملح، والبابريكا، ثم نعجن المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.

تشكيل البطاطا:

نفرد العجين على شكل أسطوانة، ثم نقطعها إلى مكعبات كبيرة متساوية الحجم.

نرتب المكعبات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وندخلها إلى فرن ساخن لمدة 5-10 دقائق حتى تتماسك وتكتسب قوامًا متماسكًا.

تحضير الصوص:

في وعاء صغير، نخلط المايونيز، الخردل، والعسل جيدًا حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

التقديم

تُقدم مكعبات البطاطا الحلوة ساخنة بجانب صوص الخردل والعسل.

المكونات

طريقة التحضير

حبة بطاطا حلوة

كوب نشا

1/2

كوب جبنة موزاريلا

ملح حسب الرغبة

ملعقة كبيرة بابريكا

1/4

كوب مايونيز

ملعقة كبيرة خردل

ملعقة صغيرة عسل

تحضير البطاطا الحلوة:

إعداد الخليط:

بعد أن تنضج البطاطا وتبرد قليلاً، نقشرها ونضعها في وعاء.

نضيف النشا، جبنة الموزاريلا، الملح، والبابريكا، ثم نعجن المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.

تشكيل البطاطا:

نفرد العجين على شكل أسطوانة، ثم نقطعها إلى مكعبات كبيرة متساوية الحجم.

تحضير الصوص:

في وعاء صغير، نخلط المايونيز، الخردل، والعسل جيدًا حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

التقديم

تُقدم مكعبات البطاطا الحلوة ساخنة بجانب صوص الخردل والعسل.

نقانق البطاطا الحلوة بالموزريلا

المكونات

طريقة التحضير

تحضير البطاطا الحلوة:

إعداد الخليط:

تشكيل البطاطا:

تحضير الصوص:

التقديم

المكونات

طريقة التحضير

تحضير البطاطا الحلوة:

إعداد الخليط:

تشكيل البطاطا:

تحضير الصوص:

التقديم

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية