سلطة البطاطا الحلوة بصوص البرتقال

سلطة

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

3

أكواب أوراق الخس المشكل (ميكس جرين)

2

كوب خس أمريكي

1

قالب جبنة ماعز

1

حبة تفاح مقطعة مكعبات صغيرة

3

حبات بطاطا حلوة مقطعة مكعبات متوسطة

-

رشة رقائق الفلفل المجفف الحار.

1

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب بيكان

3

ملاعق كبيرة سكر بني

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

صوص البرتقال:

33/100

كوب عصير برتقال (من حبة واحدة)

2

ملعقة كبيرة خل تفاح عضوي

2

ملعقة صغيرة بشر برتقال

2

ملعقة صغيرة عسل أبيض

2

ملعقة صغيرة خردل ديجون

33/100

كوب زيت زيتون

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش

2

ملعقة كبيرة بصل شالوت مفروم

طريقة التحضير

1

ضعي مكعبات البطاطا الحلوة في صينية الفرن، ثم تبليها بالملح، بودرة الثوم، وزيت الزيتون. ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

2

في مقلاة على النار، كرملّي البيكان بوضع السكر البني والقرفة حتى يذوب السكر. ثم أضيفي البيكان وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي رشة الملح. ضعي الخليط على ورق الزبدة ليبرد.

3

في برطمان صغير، ضعي مكونات صوص البرتقال واغلقي البرطمان، ثم امزجيها جيدًا.

4

في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير الصغيرة، الخس، البطاطا الحلوة المشوية، التفاح، وقطع جبنة الماعز المفتتة. أضيفي الصوص ثم زيني الطبق بالبيكان المكرمل ورشة رقائق الفلفل المجفف الحار. يقدم فورًا.

المكونات
طريقة التحضير

3

أكواب أوراق الخس المشكل (ميكس جرين)

2

كوب خس أمريكي

1

قالب جبنة ماعز

1

حبة تفاح مقطعة مكعبات صغيرة

3

حبات بطاطا حلوة مقطعة مكعبات متوسطة

-

رشة رقائق الفلفل المجفف الحار.

1

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب بيكان

3

ملاعق كبيرة سكر بني

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

صوص البرتقال:

33/100

كوب عصير برتقال (من حبة واحدة)

2

ملعقة كبيرة خل تفاح عضوي

2

ملعقة صغيرة بشر برتقال

2

ملعقة صغيرة عسل أبيض

2

ملعقة صغيرة خردل ديجون

33/100

كوب زيت زيتون

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش

2

ملعقة كبيرة بصل شالوت مفروم

المزيد من الوصفات

سلطة الشمندر بالفيتا والجوز
سلطة
سلطة
سهلة
0 دقيقة

سلطة التفاح الاخضر بالخضروات
سلطة
سلطة
سهلة
0 دقيقة

السلطة المكسيكية
سلطة
سلطة
سهلة
0 دقيقة

سلطة الكول سلو الصحية
سلطة
سلطة
سهلة
0 دقيقة