مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
-
عبوة من خبز التورتيلا
100
غرام من شرائح البيبروني
100
غرام من الزيتون منزوع النواة
2
فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
50
غرام من الفطر، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
بيضة
100
غرام طماطم شيري، مقطعة إلى أنصاف
200
مل حليب
100
غرام جبن شيدر مبشور
200
غرام جبن موزاريلا مبشور
-
أوريجانو حسب الذوق
-
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2
في طبق للخبز، قم بترتيب خبز التورتيلا على شكل "مروحة"، بحيث تتداخل قليلاً لتشكل قاعدة.
3
في وعاء، اخفق البيض مع الحليب، الأوريجانو، الملح، والفلفل.
4
اسكب خليط البيض بالتساوي فوق قاعدة التورتيلا.
5
أضف الطبقة العلوية من البيبروني، الزيتون، الفلفل الأخضر، الفطر، والطماطم شيري بطريقة جميلة.
6
رش الجبن الشيدر والموزاريلا المبشور على الوجه.
7
اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.
8
أخرجها من الفرن، قم بتقطيعها، وقدّمها.
-
عبوة من خبز التورتيلا
100
غرام من شرائح البيبروني
100
غرام من الزيتون منزوع النواة
2
فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
50
غرام من الفطر، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
بيضة
100
غرام طماطم شيري، مقطعة إلى أنصاف
200
مل حليب
100
غرام جبن شيدر مبشور
200
غرام جبن موزاريلا مبشور
-
أوريجانو حسب الذوق
-
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
3 تعليقات