مدة الطبخ
80 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
قالب عيش بريوش مقطع إلى مكعبات
4
بيضات
1
علبة لبن مكثف محلى
1
علبة كبيرة لبن مبخر
2
كوب كريمة
1
كوب سكر
1/2
كوب سكر بني
1
ملعقة صغيرة فانيليا
2
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
100
جرام زبدة سايحة
1
كوب بيكان
1
كوب تمر مجدول مقطع إلى مكعبات
-
صوص كراميل
-
آيس كريم فانيليا
1
يتم تقطيع خبز البريوش ووضعه في صينية الفرن، ثم تحميصه في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق.
2
في وعاء، نضع البيض، اللبن المكثف المحلى، اللبن المبخر، الكريمة، السكر الأبيض، السكر البني، القرفة، جوزة الطيب، والزبدة، ونمزجهم جيدًا.
3
نضع خليط الألبان على العيش وحبات التمر المقطع، ويترك منقوعًا لمدة 20 دقيقة، ثم نضيف البيكان. نقوم بتغطية الصينية بورق القصدير وندخلها إلى الفرن لمدة ساعة.
4
بعد مرور ساعة، ننزع ورق القصدير ونشوي الوجه حتى يصبح ذهبيًا، ثم نقطع البودنج ونزينه بآيس كريم الفانيليا وصوص الكراميل، ثم يقدم.
1
قالب عيش بريوش مقطع إلى مكعبات
4
بيضات
1
علبة لبن مكثف محلى
1
علبة كبيرة لبن مبخر
2
كوب كريمة
1
كوب سكر
1/2
كوب سكر بني
1
ملعقة صغيرة فانيليا
2
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
100
جرام زبدة سايحة
1
كوب بيكان
1
كوب تمر مجدول مقطع إلى مكعبات
-
صوص كراميل
-
آيس كريم فانيليا
3 تعليقات