"
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
3/4
كوب زبدة مذابة
200
جرام سكر
6
بيضات كبيرة
1/4
كوب زنجبيل مسكر مفروم ناعم
1
ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
-
قشر ليمونة واحدة
-
قشر برتقالة واحدة
-
عصير ليمونة واحدة
1/2
كوب عصير برتقال طازج (أو أكثر حسب الحاجة)
250
جرام دقيق اللوز
1
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
رشة ملح
1
في وعاء كبير، باستخدام خفاقة البيض، اخفقي الزبدة المذابة والسكر حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح خفيفًا وهشًا.
2
أضيفي البيض والزنجبيل المسكر والزنجبيل الطازج وقشر الليمون وقشر البرتقال وعصير الليمون وعصير البرتقال. اخلطي حتى تمتزج المكونات.
3
ادمجي دقيق اللوز، بيكربونات الصودا، ورشة الملح برفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
4
اسكبي الخليط في صينية خبز مستديرة ومدهونة بالزبدة.
5
اخبزي في فرن مُسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا من الوسط.
3/4
كوب زبدة مذابة
200
جرام سكر
6
بيضات كبيرة
1/4
كوب زنجبيل مسكر مفروم ناعم
1
ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
-
قشر ليمونة واحدة
-
قشر برتقالة واحدة
-
عصير ليمونة واحدة
1/2
كوب عصير برتقال طازج (أو أكثر حسب الحاجة)
250
جرام دقيق اللوز
1
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
رشة ملح
3 تعليقات