"
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
1
قرع صغير مقطع إلى مكعبات كبيرة
1
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
-
رشة من جوزة الطيب
2
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1
كوب كبير من الحليب الساخن
-
كريمة للتزيين
1
نضع مكعبات اليقطين في حمام مائي يغلي، ونغطيه حتى يُطهى بالبخار، ثم نهرسه جيدًا.
2
في وعاء صغير، نخلط التوابل: القرفة، الزنجبيل، القرنفل، ورشة جوزة الطيب.
3
في كوب كبير، نضيف الحليب الساخن، القهوة سريعة الذوبان، ملعقة من مهروس اليقطين، ملعقة صغيرة من خليط التوابل، وملعقة أو حسب الرغبة من السكر البني، ونقلب جيدًا.
4
للتقديم، يُسكب المشروب في كوب، يُزين بالكريمة المخفوقة، وتُرش رشة صغيرة من التوابل على الوجه.
1
قرع صغير مقطع إلى مكعبات كبيرة
1
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
-
رشة من جوزة الطيب
2
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1
كوب كبير من الحليب الساخن
-
كريمة للتزيين
3 تعليقات