"
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
280
جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين
2
ملعقة طعام سكر أبيض
-
رشة ملح
2
ملعقة صغيرة خميرة فورية
180
جرام ماء دافئ
3
بيضات بدرجة حرارة الغرفة
3
ملعقة طعام عسل
2
ملعقة طعام زيت زيتون
1
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق الخالي من الغلوتين والسكر والملح والخميرة.
2
في وعاء منفصل، اخفقي الماء الدافئ مع البيض والعسل وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
3
باستخدام ملعقة، ادمجي الخليط السائل مع الخليط الجاف برفق. احرصي على عدم الإفراط في خلط العجين.
4
ادهني 3 أوعية زجاجية صغيرة بالزبدة، ثم قسمي العجين بالتساوي بينها. اتركي العجين ليرتاح حتى يتضاعف حجمه.
5
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية. اخبزي العجين لمدة 17 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا.
280
جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين
2
ملعقة طعام سكر أبيض
-
رشة ملح
2
ملعقة صغيرة خميرة فورية
180
جرام ماء دافئ
3
بيضات بدرجة حرارة الغرفة
3
ملعقة طعام عسل
2
ملعقة طعام زيت زيتون
3 تعليقات