"

شطيرة كابريزي بوراتا مع صلصه الطماطم الكرزية

إفطار

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
لتحضير البيستو:

2

كوب من أوراق الريحان الطازجة

2

ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

3

فصوص ثوم

-

ملح

-

ماء

لتحضير الطماطم الكرزية:

3

فصوص ثوم

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب طماطم شيري

-

عود روزماري

-

ملح وفلفل أسود

لتحضير الشطيرة:

-

خبز باغيت محمّص

1

كرة جبن بوراتا

1/4

كوب جرجير طازج

1

ملعقة صغيرة زيت الفلفل الحار

2

ملعقة صغيرة خل بلسمك

طريقة التحضير

1

سخّني الفرن على درجة حرارة 180° مئوية (350° فهرنهايت).

2

في صينية، ضعي الطماطم الشيري، فصوص الثوم، عود الروزمارى، وزيت الزيتون، ورشّي الملح والفلفل.

3

اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج الطماطم.

4

في الهاون، ضعي أوراق الريحان، الصنوبر المحمّص، جبن البارميزان، الملح، والفلفل الأسود.

5

أضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى يصبح الخليط ناعماً. أضيفي الماء إذا لزم الأمر.

6

وزّعي البيستو على النصف السفلي من خبز الباغيت المحمّص.

7

أضيفي طبقة من الجرجير الطازج، ثم قطّعي جبن البوراتا ووزّعيه.

8

رشي زيت الفلفل الحار، ثم أضيفي الطماطم الكرزية المشوية.

9

أخيراً، رشي رذاذاً من خل البلسمك، وغطّي الساندويتش بالنصف العلوي من الخبز.

المكونات
طريقة التحضير
لتحضير البيستو:

2

كوب من أوراق الريحان الطازجة

2

ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

3

فصوص ثوم

-

ملح

-

ماء

لتحضير الطماطم الكرزية:

3

فصوص ثوم

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب طماطم شيري

-

عود روزماري

-

ملح وفلفل أسود

لتحضير الشطيرة:

-

خبز باغيت محمّص

1

كرة جبن بوراتا

1/4

كوب جرجير طازج

1

ملعقة صغيرة زيت الفلفل الحار

2

ملعقة صغيرة خل بلسمك

المزيد من الوصفات

فطيرة الشوفان بالزبادي
إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الكرواسون بالتوت

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

افطار الشوفان بالخضروات
إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الشوفان بكريمة البندق
إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة