"

فته الخضار المشوي

إفطار

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

حبه باذنجان مقطع مكعبات متوسطه

2

كوب قرنبيط (حبات)

2

حبه كوسه مكعبات كبيرة

1

حبه فلفل احمر حلو مقطع مكعبات كبيرة

1

حبه فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات كبيرة

1

بصله مقطعه ارباع

4

حبات بطاطا صغيرة مقطعه انصاف صغيرة

6

فصوص ثوم

33/50

كوب زيت زيتون

-

ملح وفلفل اسود.

-

بهارات البطاطا

صوص الخضار المشوي:

1/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقه صغيره دبس رمان

1

ملعقه صغيره سماق

-

حمص مسلوق

صوص الزبادي:

3

ملعقه كبيرة طحينه

2

كوب زبادي

2

ملعقه كبيرة عصير ليمون

6

فص ثوم مهروس

للتزين

-

بقدونس - نعناع - لوز محمص - صنوبر محمص - خبز شامي محمر

طريقة التحضير

1

يتم تسخين الفرن علي درجه حراراه ٢٠٠° .

2

في صاج نضع جميع الخضار مع الملح والفلفل وبهارات البطاطا مع زيت الزيتون ثم نضع الصاج في المرن لمده ٣٠ دقيقه ثم نخرجه.

3

في بوله نضع مكونات صوص الخضار ( ربع كوب زيت زيتون – ملعقه صغيرة دبس رمان – ملعقه صغيره سماق حمص مسلوق) ونخلطه مع الخضار المشوي ونضعه في طبق التقديم.

4

في بوله نضع مكونات صوص الزبادي ( الطحينه – الزبادي – عصير الليمون – الثوم المشوي ) ونمزجهم جيدا.

5

نقوم بوضع صوص الزبادي علي الخضار ونزين الطبق بالبقدونس واوراق النعناع واللوز والصنوبر المحمص مع مكعبات الخبز المحمر ويقدم

المكونات
طريقة التحضير

2

حبه باذنجان مقطع مكعبات متوسطه

2

كوب قرنبيط (حبات)

2

حبه كوسه مكعبات كبيرة

1

حبه فلفل احمر حلو مقطع مكعبات كبيرة

1

حبه فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات كبيرة

1

بصله مقطعه ارباع

4

حبات بطاطا صغيرة مقطعه انصاف صغيرة

6

فصوص ثوم

33/50

كوب زيت زيتون

-

ملح وفلفل اسود.

-

بهارات البطاطا

صوص الخضار المشوي:

1/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقه صغيره دبس رمان

1

ملعقه صغيره سماق

-

حمص مسلوق

صوص الزبادي:

3

ملعقه كبيرة طحينه

2

كوب زبادي

2

ملعقه كبيرة عصير ليمون

6

فص ثوم مهروس

للتزين

-

بقدونس - نعناع - لوز محمص - صنوبر محمص - خبز شامي محمر

المزيد من الوصفات

فطيرة الشوفان بالزبادي

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الكرواسون بالتوت

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

افطار الشوفان بالخضروات

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الشوفان بكريمة البندق

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة