"
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3
أكواب من رقائق الذرة (كورن فليكس)
1/2
كوب سكر بني غامق
120
جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
200
جرام شوكولاتة بيضاء
200
جرام شوكولاتة داكنة
10
جرام زبدة (مكعب زبدة)
-
رشة ملح
-
رقائق ملح البحر
1
في وعاء على النار، ضعي السكر البني والزبدة ورشة الملح.
2
اتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل ذهبي اللون.
3
في وعاء كبير، ضعي رقائق الذرة، ثم أضيفي الكراميل الساخن فوقها.
4
قلبي الخليط جيداً حتى تتغلف رقائق الذرة بالكراميل بالكامل.
5
افردي خليط رقائق الذرة على صاج مغطى بورق زبدة.
6
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصاج لمدة 3 دقائق فقط.
7
أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
8
في وعاء مقاوم للحرارة، ذوّبي الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة مع مكعب الزبدة في حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعماً وسلساً.
9
وزّعي خليط الشوكولاتة المذابة فوق رقائق الذرة الباردة بشكل متساوٍ.
10
اتركي الشوكولاتة حتى تتماسك تماماً.
11
بعد أن تجمد الشوكولاتة، قومي بتكسير لوح الكورن فليكس إلى قطع عشوائية.
12
رشي عليها رقائق ملح البحر للتزيين.
3
أكواب من رقائق الذرة (كورن فليكس)
1/2
كوب سكر بني غامق
120
جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
200
جرام شوكولاتة بيضاء
200
جرام شوكولاتة داكنة
10
جرام زبدة (مكعب زبدة)
-
رشة ملح
-
رقائق ملح البحر
3 تعليقات