"

تشكن ماك آند تشيز

طبق رئيسي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

100

جرام جبن شيدر أحمر

200

جرام جبن قريار

400

جرام جبن موزاريلا

1

بصلة كبيرة شالوت، مقطعة مكعبات

2

فص ثوم مفروم

2

ملعقة كبيرة دقيق

1

صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة

-

زبدة

300

جرام حليب

300

جرام كريمة حلويات

400

جرام معكرونة

1

ملعقة صغيرة تباسكو صوص (حار)

1

ملعقة صغيرة خردل ديجون

6

شرائح بيف بيكون

4

ملعقة كبيرة بانكو (بقسماط ياباني)

1

حبة بصل أخضر، شرائح رفيعة للتزيين

-

زيت زيتون

-

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

في قلاية ساخنة، يُوضع زيت الزيتون والزبدة، ثم يُضاف البصل والثوم، ثم الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينضج.

2

يُضاف الحليب والكريمة، ثم يُضاف الجبن المبشور تدريجيًا مع التقليب، ثم يُضاف التباسكو والخردل وملح وفلفل حسب الرغبة.

3

تُسلق المعكرونة وتُصفّى، ثم تُضاف إلى الخليط وتُقلب جيدًا، ثم تُوضع في صينية الفرن.

4

في طاسة على النار، يتم تحمير البيف بيكون والبانكو، ثم يُطحنان ويُرشّان على وجه صينية المعكرونة، ثم يُرشّ مزيج الجبن المبشور.

5

يُسخن الفرن على درجة حرارة 200°، وتُدخل الصينية لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه وتصبح جاهزة للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير

100

جرام جبن شيدر أحمر

200

جرام جبن قريار

400

جرام جبن موزاريلا

1

بصلة كبيرة شالوت، مقطعة مكعبات

2

فص ثوم مفروم

2

ملعقة كبيرة دقيق

1

صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة

-

زبدة

300

جرام حليب

300

جرام كريمة حلويات

400

جرام معكرونة

1

ملعقة صغيرة تباسكو صوص (حار)

1

ملعقة صغيرة خردل ديجون

6

شرائح بيف بيكون

4

ملعقة كبيرة بانكو (بقسماط ياباني)

1

حبة بصل أخضر، شرائح رفيعة للتزيين

-

زيت زيتون

-

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة