"
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
100
جرام جبن شيدر أحمر
200
جرام جبن قريار
400
جرام جبن موزاريلا
1
بصلة كبيرة شالوت، مقطعة مكعبات
2
فص ثوم مفروم
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
-
زبدة
300
جرام حليب
300
جرام كريمة حلويات
400
جرام معكرونة
1
ملعقة صغيرة تباسكو صوص (حار)
1
ملعقة صغيرة خردل ديجون
6
شرائح بيف بيكون
4
ملعقة كبيرة بانكو (بقسماط ياباني)
1
حبة بصل أخضر، شرائح رفيعة للتزيين
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
1
في قلاية ساخنة، يُوضع زيت الزيتون والزبدة، ثم يُضاف البصل والثوم، ثم الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينضج.
2
يُضاف الحليب والكريمة، ثم يُضاف الجبن المبشور تدريجيًا مع التقليب، ثم يُضاف التباسكو والخردل وملح وفلفل حسب الرغبة.
3
تُسلق المعكرونة وتُصفّى، ثم تُضاف إلى الخليط وتُقلب جيدًا، ثم تُوضع في صينية الفرن.
4
في طاسة على النار، يتم تحمير البيف بيكون والبانكو، ثم يُطحنان ويُرشّان على وجه صينية المعكرونة، ثم يُرشّ مزيج الجبن المبشور.
5
يُسخن الفرن على درجة حرارة 200°، وتُدخل الصينية لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه وتصبح جاهزة للتقديم.
100
جرام جبن شيدر أحمر
200
جرام جبن قريار
400
جرام جبن موزاريلا
1
بصلة كبيرة شالوت، مقطعة مكعبات
2
فص ثوم مفروم
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
-
زبدة
300
جرام حليب
300
جرام كريمة حلويات
400
جرام معكرونة
1
ملعقة صغيرة تباسكو صوص (حار)
1
ملعقة صغيرة خردل ديجون
6
شرائح بيف بيكون
4
ملعقة كبيرة بانكو (بقسماط ياباني)
1
حبة بصل أخضر، شرائح رفيعة للتزيين
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
3 تعليقات