"
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
500
غرام من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد
-
فص ثوم مفروم
200
غرام الفطر المقطع إلى شرائح
100
غرام أوراق السبانخ الصغيرة
3
ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة المفرومة
3
ملاعق كبيرة زبدة
500
مل كريمة الطهي
40
غرام جبنة الموزاريلا المبشورة
2
ملاعق كبيرة خردل الحبوب الكاملة
2
ملاعق كبيرة بابريكا
-
ملح وفلفل حسب الذوق
1
في مقلاة، سخن ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. قم بتشويح الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.
2
تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم أضفها إلى المقلاة. اطبخها من الجانبين حتى تنضج بالكامل. أزلها من المقلاة واتركها جانبًا.
3
في نفس المقلاة، أضف الزبدة المتبقية وقم بطهي الطماطم المجففة لبضع دقائق. ثم أضف الفطر وامزجهم معًا.
4
اسكب كريمة الطهي، والخردل، والبابريكا، والملح. اترك الخليط يغلي لبضع دقائق.
5
أضف جبنة الموزاريلا المبشورة وامزج حتى تتماسك الصلصة.
6
أضف أوراق السبانخ الصغيرة واطبخها حتى تذبل قليلاً.
7
أعد صدور الدجاج إلى المقلاة واتركها تتشرب في الصلصة.
8
قدم الطبق في نفس الطاجن أو المقلاة التي طهيت بها لتحصل على عرض جميل.
500
غرام من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد
-
فص ثوم مفروم
200
غرام الفطر المقطع إلى شرائح
100
غرام أوراق السبانخ الصغيرة
3
ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة المفرومة
3
ملاعق كبيرة زبدة
500
مل كريمة الطهي
40
غرام جبنة الموزاريلا المبشورة
2
ملاعق كبيرة خردل الحبوب الكاملة
2
ملاعق كبيرة بابريكا
-
ملح وفلفل حسب الذوق
3 تعليقات