"
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1
ﺣﺑﺔ ﻗرع ﻣﻘﺷرة و ﻣﻘطﻌﺔ ﻣﻛﻌﺑﺎت ﻣﺗوﺳطﺔ
1
ﺣﺑﺔ ﺟزر ﻛﺑﯾرة ﻣﻘطﻌﺔ ﻣﻛﻌﺑﺎت ﻣﺗوﺳطﺔ
1
ﺣﺑﺔ ﺑطﺎطس ﻣﻘطﻌﺔ ﻣﻛﻌﺑﺎت ﻣﺗوﺳطﺔ
4
ﺣﺑﺎت ﺑﺻل ﺷﺎﻟوت ﻣﻘطﻊ أﻧﺻﺎف
2
ﺣﺑﺔ رأس ﺛوم ﺑﺎﻟﻘﺷر ﻧﺻﻔﯾن
1
ﺣﺑﺔ ﻓﻠﻔل أﺣﻣر ﺣﺎر ﻛﺎﻣل
1
ﻋود زﻋﺗر ﻓرﯾش
1
ﻋود روز ﻣﺎري ﻓرﯾش
1/4
ملعقة صغيرة ﻛرﻛم
1/4
ملعقة صغيرة ﻗرﻓﺔ
1/4
ملعقة صغيرة allspice
1
ملعقة صغيرة ﺑﺎﺑرﯾﻛﺎ
1/2
ملعقة صغيرة ﻛﻣون
-
ﻣﻠﺢ و ﻓﻠﻔل
1/4
كوب زﯾت زﯾﺗون
1/2
كوب ﻛرﯾﻣﺔ
1
كوب ﻣرق دﺟﺎج
-
أوراق ﺑﻘدوﻧس
-
ﺗﺷﯾﻠﻲ ﻓﻠﯾﻛس
-
ﻗطرات ﻛرﯾﻣﺔ
-
زﯾت زﯾﺗون
1
ﯾﺗم ﺗﺳﺧﯾن اﻟﻔرن ﻋﻠﻲ درﺟﺔ ﺣرارة ٢٠٠
2
ﻓﻲ ﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﻔرن ﯾﺗم وﺿﻊ اﻟﺧﺿﺎر و ﺗﺗﺑﯾﻠﺔ ﺑﺎﻟﺑﮭﺎرات و زﯾت اﻟزﯾﺗون واﻟزﻋﺗر و اﻟروزﻣﺎري
3
ﺗدﺧل اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﻔرن ﻟﻣدة ٣٥ دﻗﯾﻘﺔ ﺣﺗﻰ ﯾﺷوي اﻟﺧﺿﺎر
4
ﻧﻘوم ﺑﮭرس اﻟﻣزﯾﺞ ﺑﺎﻟﮭﺎﻧد ﺑﻠﯾﻧدر ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ ﻣرق اﻟدﺟﺎج
5
ﻧﺿﻊ اﻟﻣزﯾﺞ ﻓﻲ إﻧﺎء ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻣﺗوﺳطﺔ ﻣﻊ اﺿﺎﻓﮫ اﻟﻛرﯾﻣﮫ و ﺗرﻛﮭﺎ ﻟﻣدة ٨ دﻗﺎﺋق
6
ﺗﻘدم ﺷورﺑﺔ اﻟﻘرع ﺑﺎﻟﻛرﯾﻣﺔ و ﺗزﯾن ﺑﺄوراق اﻟﺑﻘدوﻧس و اﻟﺗﺷﯾﻠﻲ ﻓﻠﯾﻛس و زﯾت اﻟزﯾﺗون ﻣﻊ ﻧﻘﺎط ﻣن اﻟﻛرﯾﻣﺔ
1
ﺣﺑﺔ ﻗرع ﻣﻘﺷرة و ﻣﻘطﻌﺔ ﻣﻛﻌﺑﺎت ﻣﺗوﺳطﺔ
1
ﺣﺑﺔ ﺟزر ﻛﺑﯾرة ﻣﻘطﻌﺔ ﻣﻛﻌﺑﺎت ﻣﺗوﺳطﺔ
1
ﺣﺑﺔ ﺑطﺎطس ﻣﻘطﻌﺔ ﻣﻛﻌﺑﺎت ﻣﺗوﺳطﺔ
4
ﺣﺑﺎت ﺑﺻل ﺷﺎﻟوت ﻣﻘطﻊ أﻧﺻﺎف
2
ﺣﺑﺔ رأس ﺛوم ﺑﺎﻟﻘﺷر ﻧﺻﻔﯾن
1
ﺣﺑﺔ ﻓﻠﻔل أﺣﻣر ﺣﺎر ﻛﺎﻣل
1
ﻋود زﻋﺗر ﻓرﯾش
1
ﻋود روز ﻣﺎري ﻓرﯾش
1/4
ملعقة صغيرة ﻛرﻛم
1/4
ملعقة صغيرة ﻗرﻓﺔ
1/4
ملعقة صغيرة allspice
1
ملعقة صغيرة ﺑﺎﺑرﯾﻛﺎ
1/2
ملعقة صغيرة ﻛﻣون
-
ﻣﻠﺢ و ﻓﻠﻔل
1/4
كوب زﯾت زﯾﺗون
1/2
كوب ﻛرﯾﻣﺔ
1
كوب ﻣرق دﺟﺎج
-
أوراق ﺑﻘدوﻧس
-
ﺗﺷﯾﻠﻲ ﻓﻠﯾﻛس
-
ﻗطرات ﻛرﯾﻣﺔ
-
زﯾت زﯾﺗون
3 تعليقات