"
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
3
شرائح خبز توست مقطع مكعبات متوسطة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل ورشة ثوم بودرة
1
١بصلة مقطعة مكعبات متوسطة
1
عود كرات فرنسي مقطع شرائح رقيقة
2
راس ثوم فصوص بدون قشور ٢٠ فص
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة دقيق
2
حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 1/2
لتر ماء
2
مكعب مرقة دجاج
1/2
كوب كريمة خفق
1/4
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
كوب أوراق بقدونس للتزين
1
في إناء على النار أضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل حتى يصبح شفاف
2
أضيف الكرات المقطع ونقلبهم لمدة دقيقتين
3
أضيف البطاطس المقطعة و نقلبهم لمدة دقيقة ثم نضع معلقة الدقيق واقلبهم
4
يتم تتبيل الخضار بالملح و الفلفل ثم أضيف الماء و مكعب المرق و يترك المزيج على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة
5
اثناء ذلك اقوم بتحميص قطع التوست في طاسة مع الزيت و يتبل بالملح والفلفل والثوم البودر
6
أقوم بهرس الشوربة بالهاند بليندر ثم أضيف الكريمة و الزعتر و تترك ٣ دقائق ثم أضيفي أوراق البقدونس وتقدم مع التوست المحمص
3
شرائح خبز توست مقطع مكعبات متوسطة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل ورشة ثوم بودرة
1
١بصلة مقطعة مكعبات متوسطة
1
عود كرات فرنسي مقطع شرائح رقيقة
2
راس ثوم فصوص بدون قشور ٢٠ فص
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة دقيق
2
حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 1/2
لتر ماء
2
مكعب مرقة دجاج
1/2
كوب كريمة خفق
1/4
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
كوب أوراق بقدونس للتزين
3 تعليقات