"
مدة الطبخ
55 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
10
قطع عيش بريوش مقطع مكعبات
5
حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
40
جرام زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
رشة هيل
-
رشة جنزبيل بودر
3/4
كوب سكر بني غامق
1/2
كوب ماء
1
كوب حليب
1
كوب كريمة خفق
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
1/2
كوب سكر
-
رشة جوزة الطيب
4
بيضات
-
رشه ملح
1
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ و تجهيز قوالب الكب كيك بدهنها بالزبدة
2
في إناء علي النار يتم وضع الزبدة والدقيق على نار متوسطة مع وضع التوابل ثم يضاف السكر البني و يقلب المزيج يتم وضع التفاح و الماء و نتركهم على النار لمدة ١٥ دقيقة
3
يتم تصفية خليط التفاح مع الاحتفاظ بالسوائل
4
يتم عمل الكاستر في إناء يتم وضع جميع المكونات السائلة ما عدا البيض على النار و لما يمتزج اطفي النار و اتركهم يبردوا ثم أضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا
5
في قوالب الكب كيك أضع خبز البريوش المقطع و عليه ملعقة من حشوة التفاح و أشربهم بخليط الكاستر و نرش علي الوجه سكر بني
6
تدخل الصينية الفرن لمدة ٣٥:٤٠ دقيقة ثم نخرج الصينية و تترك ١٠ دقائق تهدي
7
في طبق التقديم نضع الكب كيك ويزين بالآيس كريم و باقي صوص التفاح
10
قطع عيش بريوش مقطع مكعبات
5
حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
40
جرام زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
رشة هيل
-
رشة جنزبيل بودر
3/4
كوب سكر بني غامق
1/2
كوب ماء
1
كوب حليب
1
كوب كريمة خفق
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
1/2
كوب سكر
-
رشة جوزة الطيب
4
بيضات
-
رشه ملح
3 تعليقات