"

طاجن الشكشوكة

إفطار

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

بیض

1

حبة بصل كبیرة مقطعة مكعبات صغیرة

2

فص ثوم مھروس

100

جرام فول أخضر حراتي

2

ملعقة كبيرة لسان عصفور محمر

1

حبة فلفل أخضر حار

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

2

حبة طماطم مقطعة مكعبات متوسطة

1

كوب ماء ساخن

2

ملعقة كبيرة سمن

1/4

ملعقة صغيرة كمون

-

رشة سكر

-

ملح وفلفل

للتزیین

-

أوراق كزبرة خضراء

طريقة التحضير

1

?- في إناء عمیق علي النار نضع السمن ثم نضع البصل حتى یصبح لونھ ذھبي ثم نضیف الثوم المھروس و نتبل بالملح والفلفل

2

?- نقوم بوضع الفول الاخضر و نقلبھ ثم نضیف معجون الطماطم والطماطم المقطعة مع رشة سكر و قرن الفلفل الحار

3

?- نضع لسان العصفور المحمر على الخلیط ثم نضع الماء الساخن و نتركھم على نار متوسطة لمدة ?? دقیقة

4

?- یتم اضافة ماء زیادة لو لسان العصفور أحتاج حتى یستوي

5

?- بعد اكتمال نضج الفول و لسان العصفور یتم عمل فجوات ثم إضافة البیض و رش ملح و فلفل اسود و كمون و تركھ لمدة دقیقة

6

?- یزین وجھ البیض بأوراق الكزبرة الخضراء و یقدم ساخناً

المكونات
طريقة التحضير

4

بیض

1

حبة بصل كبیرة مقطعة مكعبات صغیرة

2

فص ثوم مھروس

100

جرام فول أخضر حراتي

2

ملعقة كبيرة لسان عصفور محمر

1

حبة فلفل أخضر حار

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

2

حبة طماطم مقطعة مكعبات متوسطة

1

كوب ماء ساخن

2

ملعقة كبيرة سمن

1/4

ملعقة صغيرة كمون

-

رشة سكر

-

ملح وفلفل

للتزیین

-

أوراق كزبرة خضراء

المزيد من الوصفات

فطيرة الشوفان بالزبادي

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الكرواسون بالتوت

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

افطار الشوفان بالخضروات

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة

إفطار الشوفان بكريمة البندق

إفطار
إفطار
سهلة
0 دقيقة