فطائر السباغيتي

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر.

في وعاء آخر، اخفقي الحليب والبيض وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج جيدًا.

اسكبي المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا. لا تبالغي في الخلط؛ يمكن أن تبقى بعض الكتل.

سخني مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كريب على نار متوسطة ثم رشيها بالقليل من رذاذ الطبخ.

انقلي عجينة الفطائر إلى زجاجة ضغط.

افردي العجين على المقلاة الساخنة على شكل دوائر متوازية لتكوين شكل يشبه السباغيتي. تجنبي تداخل العجين.

بمجرد أن تنضج الفطائر وتجف من أحد الجانبين (سيحدث هذا بسرعة)، اقلبها بعناية باستخدام ملعقة مسطحة. اطهي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.

أخرجي الفطائر من المقلاة وضعيها في وعاء ثم زينيها بالكيوي الطازج والفراولة.

رشّيها بشراب القيقب وقدميها على الفور.