كعك الذرة بالجبن الشيدر مع الثوم المعمر

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

ادهني قالب الكب كيك بالزيت أو رشيه برذاذ الخبز.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.

في وعاء آخر، اخلطي البيض والزيت والحليب.

صبّي المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة وقلبي برفق.

أضيفي الذرة والجبن واخلطي حتى تتجانس المكونات، دون المبالغة في الخلط.

أضيفي الثوم المعمر والبصل الأخضر.

اغرفي العجينة في قالب الكب كيك واخبزيها لمدة 22-25 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.