"
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
400
جرام مكرونة ذات الأنبوب (الماكروني)
0
كوب زبدة
3
كوب حليب
1
كوب جبن كريمة بدرجة حرارة الغرفة
3
كوب جبن شيدر أحمر مبشور
1
كوب جبن شيدر أصفر مبشور
1
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1/2
ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)
1
كيلو صدور دجاج (مقطعة كل صدر إلى شريحتين)
1
كوب دقيق
2
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
2
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة بابريكا
2
ملعقة صغيرة مسحوق البصل
2
ملعقة كبيرة توابل إيطالية
1
اذب الزبدة في قدر، ثم أضف الحليب وجبن الكريمة وامزج جيداً.
2
أضف الجبن المبشور والتوابل واخلط حتى يتكاثف الخليط.
3
أضف المكرونة المسلوقة جزئياً ثم اتركها تغلي لبضع دقائق مع الجبنة الكريمية.
4
اخلط خليط الدقيق في وعاء كبير ثم غطِّ صدور الدجاج به.
5
سخن مقلاة الشواء وأضف بعض الزيت الزيتون ثم أضف الدجاج، اطبخ على الجانب الأول لمدة 5 إلى 6 دقائق دون تحريك حتى تتكون علامات الشواء الداكنة على الأسفل.
6
قلب صدور الدجاج باستخدام ملقط واطبخ الجانب الآخر لمدة 5-6 دقائق.
400
جرام مكرونة ذات الأنبوب (الماكروني)
0
كوب زبدة
3
كوب حليب
1
كوب جبن كريمة بدرجة حرارة الغرفة
3
كوب جبن شيدر أحمر مبشور
1
كوب جبن شيدر أصفر مبشور
1
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1/2
ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)
1
كيلو صدور دجاج (مقطعة كل صدر إلى شريحتين)
1
كوب دقيق
2
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
2
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة بابريكا
2
ملعقة صغيرة مسحوق البصل
2
ملعقة كبيرة توابل إيطالية
3 تعليقات