"

مكرونة بالجبن مع الدجاج المشوي

طبق رئيسي

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

400

جرام مكرونة ذات الأنبوب (الماكروني)

0

كوب زبدة

3

كوب حليب

1

كوب جبن كريمة بدرجة حرارة الغرفة

3

كوب جبن شيدر أحمر مبشور

1

كوب جبن شيدر أصفر مبشور

1

ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق البصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)

مكونات خليط الدقيق:

1

كيلو صدور دجاج (مقطعة كل صدر إلى شريحتين)

1

كوب دقيق

2

ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة بابريكا

2

ملعقة صغيرة مسحوق البصل

2

ملعقة كبيرة توابل إيطالية

طريقة التحضير

1

اذب الزبدة في قدر، ثم أضف الحليب وجبن الكريمة وامزج جيداً.

2

أضف الجبن المبشور والتوابل واخلط حتى يتكاثف الخليط.

3

أضف المكرونة المسلوقة جزئياً ثم اتركها تغلي لبضع دقائق مع الجبنة الكريمية.

4

اخلط خليط الدقيق في وعاء كبير ثم غطِّ صدور الدجاج به.

5

سخن مقلاة الشواء وأضف بعض الزيت الزيتون ثم أضف الدجاج، اطبخ على الجانب الأول لمدة 5 إلى 6 دقائق دون تحريك حتى تتكون علامات الشواء الداكنة على الأسفل.

6

قلب صدور الدجاج باستخدام ملقط واطبخ الجانب الآخر لمدة 5-6 دقائق.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام مكرونة ذات الأنبوب (الماكروني)

0

كوب زبدة

3

كوب حليب

1

كوب جبن كريمة بدرجة حرارة الغرفة

3

كوب جبن شيدر أحمر مبشور

1

كوب جبن شيدر أصفر مبشور

1

ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق البصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)

مكونات خليط الدقيق:

1

كيلو صدور دجاج (مقطعة كل صدر إلى شريحتين)

1

كوب دقيق

2

ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق

2

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة بابريكا

2

ملعقة صغيرة مسحوق البصل

2

ملعقة كبيرة توابل إيطالية

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة