"

معكرونة بالجبن والكوسا والأفوكادو

طبق رئيسي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

230

جرام معكرونة

1

كوسا، مقطعة إلى أرباع

1

حزمة ريحان طازج، بدون سيقان

1

أفوكادو كبيرة، مقطعة إلى مكعبات

2

ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مقسمة

1

ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1/2

كوب حليب

2

كوب سبانخ طازجة

1/2

كوب جبنة شيدر، مبروشة

-

ملح وفلفل حسب الذوق

1/2

كوب طماطم كرزية طازجة، مقطعة إلى نصفين

1

كوب تونة معلبة في محلول ملحي، مصفاة

2

ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا، مبروشة

خيارات تقديم للغداء:

-

فواكه (مانجو، كيوي، فاكهة التنين، فراولة، توت، إلخ)

-

زبادي فواكه (بأي نكهة)

-

وجبات خفيفة: خيار، طماطم كرزية، جزر صغير

طريقة التحضير

1

قم بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. صفِّها واتركها جانباً.

2

اغلي كمية من الماء في قدر متوسط الحجم. أضف الكوسا المقطعة إلى الأرباع واغلها لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تصبح طرية عند اختراقها بالشوكة. صفي الماء.

3

استخدم معالج الطعام لخلط الكوسا حتى تصبح ناعمة. أضف الأفوكادو والريحان، وامزج مرة أخرى حتى تصبح الخلطة ناعمة. اتركها جانباً.

4

في مقلاة على حرارة متوسطة، قم بإذابة عدد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وامزج الدقيق لتحضير الرو. أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر. ثم أضف خليط الكوسا والأفوكادو والزبدة المتبقية. حرك حتى يتجانس الخليط.

5

أضف الجبنة الشيدر المبروشة، الملح، والفلفل، وقلّب حتى تذوب الجبنة. أضف المعكرونة المطبوخة، الطماطم الكرزية، السبانخ الطازجة، والتونة. اخلط جيداً حتى تتغطى المعكرونة بالتساوي.

6

قدمها دافئة، مع إضافة الجبنة الموتزاريلا المبروشة على السطح.

المكونات
طريقة التحضير

230

جرام معكرونة

1

كوسا، مقطعة إلى أرباع

1

حزمة ريحان طازج، بدون سيقان

1

أفوكادو كبيرة، مقطعة إلى مكعبات

2

ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مقسمة

1

ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1/2

كوب حليب

2

كوب سبانخ طازجة

1/2

كوب جبنة شيدر، مبروشة

-

ملح وفلفل حسب الذوق

1/2

كوب طماطم كرزية طازجة، مقطعة إلى نصفين

1

كوب تونة معلبة في محلول ملحي، مصفاة

2

ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا، مبروشة

خيارات تقديم للغداء:

-

فواكه (مانجو، كيوي، فاكهة التنين، فراولة، توت، إلخ)

-

زبادي فواكه (بأي نكهة)

-

وجبات خفيفة: خيار، طماطم كرزية، جزر صغير

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري
طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف
طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري
طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري
طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة