بيض على صينية مع خبز إنجليزي

سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. رش صينية الخبز برذاذ الخبز، ثم ضع ورق زبدة عليها، ورشها مرة أخرى. اتركها جانباً.

في الخلاط، أضف البيض، الكريمة الثقيلة، جبنة الريكوتا، والتوابل. اخلط حتى يتجانس المزيج.

اسكب خليط البيض على صينية الخبز المحضرة.

رش السبانخ المفرومة، الفلفل، الفطر، والجبن المبروش بشكل متساوي فوق المزيج.

اخبز لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى يتماسك البيض ولا يهتز في الوسط.

اتركه حتي يبرد قليلاً، ثم قطع إلى قطع مربعة. قم بتحضير شطائر خبز إنجليزي بوضع البيض والمقبلات الباردة بين نصفين الخبز.