فطائر البانكيك الرقيقه

أضف المكونات السائلة (البيض - السكر - الفانيليا - الحليب - الزبدة المذابة) إلى وعاء كبير وامزج جيداً باستخدام خفاقة (تأكد من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة).

اخلط جميع المكونات الجافة معاً ثم أضفها إلى المكونات السائلة.

اخلط برفق باستخدام ملعقة حتى يصبح الخليط كثيفاً ويحتوي على قطع صغيرة.

دهن طبقة رقيقة من الزيت على مقلاة غير لاصقة وضعها على نار متوسطة.

استخدم كوب قياس عند صب الخليط لضمان حجم وسمك موحد للبانكيك (يوصى باستخدام كوب نصف).

اطبخ حتى تظهر الفقاعات فقط في وسط البانكيك وتبدأ الحواف في الجفاف. ثم اقلبه واستمر في الطهي حتى يصبح بنياً على كلا الجانبين.

أضف الطبقة المفضلة لديك (كريم الكراميل - زبدة - مربى - عسل - شراب القيقب - شوكولاتة - سكر بودرة - فواكه - مكسرات).