روبيان بالأورزو في وعاء واحد

في وعاء كبير، اخلط الروبيان مع زيت الزيتون، عصير الليمون، قشر الليمون، مسحوق الثوم، البابريكا، الملح، والفلفل. قلّب واتركه لينقع لمدة 10 دقائق.

سخن الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بعد أن تذوب، أضف المعكرونة الأورزو واطبخها مع التحريك المتكرر حتى تصبح ذهبية قليلاً. أضف الثوم المفروم واطبخه لمدة 30 ثانية.

صب مرق الدجاج في المقلاة واتركه يغلي. خفف الحرارة إلى نار هادئة وغطي الوعاء. اطبخ حتى يمتص الأورزو الماء ويصبح منتفخًا، مدة من 12 إلى 15 دقيقة.

أضف الروبيان إلى الأورزو وقلّب. غطِ الوعاء مرة أخرى واطبخ مدة 5 إلى 8 دقائق إضافية، أو حتى يصبح الروبيان ورديًا ومستويًا تمامًا. أضف البازلاء المطبوخة وقلّب برفق.

رش البقدونس الطازج وجبن الفيتا على الوجه. زين بشرائح الليمون.