"
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
400
جرام أوراك دجاج مخلية
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة نشا
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
فص ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1
ملعقة كبيرة سكر بني
1
حبة فلفل أحمر حار مفروم
1/4
كوب صويا صوص
1
1- نتبل الدجاج بالملح والفلفل والنشا ثم نحمر قطع الدجاج في مقلاة على النار بها القليل من زيت الزيتون ثم يرفع جانبا
2
2- في نفس المقلاة نضع الزبدة ثم الثوم والزنجبيل المفروم والسكر والفلفل الحار ونقلب قليلا ثم نضيف الصويا صوص ونقلب جيدا حتى يصبح الصوص سميكا
3
3- نضع قطع الدجاج مرة أخرى في الصوص ونقلب حتى تغطى بالصوص جيدا
4
4- توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم مع الأرز الأبيض
400
جرام أوراك دجاج مخلية
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة نشا
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
فص ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1
ملعقة كبيرة سكر بني
1
حبة فلفل أحمر حار مفروم
1/4
كوب صويا صوص
3 تعليقات