بيض بالخضروات علي الطريقة الصينية

1- في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت النباتي ثم نضيف البيض ونقلب جيدا حتى ينضج ثم يرفع جانبا

2- في نفس المقلاة نضيف القليل من الزيت ثم الثوم والبصل ونقلب جيدا

3- نضيف الملفوف والجزر ونقلب حتى تذبل الخضروات ثم نتبل بالملح والصويا والصوص السويتونقلب جيدا

4- نضيف البيض ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات

5- توضع في طبق التقديم وتزين بالسمسم ثم تقدم