"

لازانيا الباذنجان

طبق رئيسي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

2

حبة باذنجان مقطعة دوائر ومقلية

1

حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة

2

فص ثوم مفروم

2

كوب طماطم مفرومة

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

1/2

ملعقة صغيرة أوريجانو

1/2

ملعقة صغيرة ريحان مجفف

-

موزاريلا مبشورة

-

بارميزان مبشورة

-

أوراق ريحان طازجة

طريقة التحضير

1

في مقلاة على النار نضع زيت زيتون ثم نضيف البصل والثوم ونقلب جيدا ثم نضيف الطماطم المفرومة وجميع التوابل ونقلب جيدا

2

في صينية فرن نضع طبقة من صوص الطماطم ثم شرائح الباذنجان ثم طبقة من صوص الطماطم ثم طبقة من الموزاريلا المبشورة والبارميزان المبشورة

3

نكرر الطبقات حتى ننتهي من كل الكمية على أن تكون أخر طبقة صوص الطماطم والجبنة الموزاريلا ثم نضع أوراق الريحان الطازج

4

توضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة باذنجان مقطعة دوائر ومقلية

1

حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة

2

فص ثوم مفروم

2

كوب طماطم مفرومة

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

1/2

ملعقة صغيرة أوريجانو

1/2

ملعقة صغيرة ريحان مجفف

-

موزاريلا مبشورة

-

بارميزان مبشورة

-

أوراق ريحان طازجة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة