دجاج الكاري الحار

في وعاء عميق نخلط جميع مكونات الصوص ثم يوضع جانبا

في وعاء عميق نضع الدجاج مع الثوم والزنجبيل والكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونخلط جيدا

في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت النباتي ثم قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى تحمر ثم نضيف القليل من الصوص ونقلب جيدا

نضيف الخضروات ونقلب ثم نضيف باقي كمية الصوص ونقلب جيدا ويترك على النار حتى يتسبك الصوص قليلا

نضيف حليب جوز الهند ونقلب جيدا

في طبق التقديم نضع الأرز ثم الدجاج بالصوص ونزين بالسمسم الأسود ورقائق الفلفل ثم تقدم