"
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
3
قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات
3
فص ثوم مفروم
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1
حبة فلفل أحمر وأصفر مقطعة مكعبات
1
حبة بصل أحمر مقطعة مكعبات
100
مل حليب جوز الهند
2
ملعقة كبيرة صويا صوص غامق
2
ملعقة كبيرة كاتشاب
2
ملعقة كبيرة صوص سيراتشا
2
ملعقة كبيرة خل
2
ملعقة كبيرة عسل
-
أرز بسمتي أبيض للتقديم
-
سمسم أسود
-
رقائق فلفل مجفف
1
في وعاء عميق نخلط جميع مكونات الصوص ثم يوضع جانبا
2
في وعاء عميق نضع الدجاج مع الثوم والزنجبيل والكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونخلط جيدا
3
في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت النباتي ثم قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى تحمر ثم نضيف القليل من الصوص ونقلب جيدا
4
نضيف الخضروات ونقلب ثم نضيف باقي كمية الصوص ونقلب جيدا ويترك على النار حتى يتسبك الصوص قليلا
5
نضيف حليب جوز الهند ونقلب جيدا
6
في طبق التقديم نضع الأرز ثم الدجاج بالصوص ونزين بالسمسم الأسود ورقائق الفلفل ثم تقدم
3
قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات
3
فص ثوم مفروم
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1
حبة فلفل أحمر وأصفر مقطعة مكعبات
1
حبة بصل أحمر مقطعة مكعبات
100
مل حليب جوز الهند
2
ملعقة كبيرة صويا صوص غامق
2
ملعقة كبيرة كاتشاب
2
ملعقة كبيرة صوص سيراتشا
2
ملعقة كبيرة خل
2
ملعقة كبيرة عسل
-
أرز بسمتي أبيض للتقديم
-
سمسم أسود
-
رقائق فلفل مجفف
3 تعليقات